“目前，中國袋泡茶已基本形成完整產(chǎn)業(yè)鏈，包括上游茶葉種植采摘、中游產(chǎn)品研發(fā)加工，下游產(chǎn)品銷售等。”
——觀研報告網(wǎng)
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袋泡茶又稱“茶包”，是指以茶葉為主要原材料，通過加工形成一定規(guī)格，用可過濾材料分裝后即沖即飲的一種茶葉產(chǎn)品。具有攜帶方便、泡茶步驟簡捷的特點，在快節(jié)奏的社會生活中，深受年輕人喜愛。目前，袋泡茶在原葉茶的市場中占比逐步提高。
茶葉起源中國，歷史悠久，已成為被世界消費者廣泛接受的日常飲品。在中國，茶不僅是消費品，也可以作為禮品，因此茶具有雙重屬性。消費分級之后，不同群體、不同場景對于茶的需求也大相徑庭，為行業(yè)的多元發(fā)展提供了機(jī)遇。隨著茶葉產(chǎn)品創(chuàng)新和企業(yè)營銷推廣加強(qiáng)，茶葉市場迎來更加廣闊發(fā)展。從產(chǎn)品形態(tài)的角度來看，茶飲市場在業(yè)界被分為原葉茶、即飲茶以及現(xiàn)調(diào)茶飲三大品類。
茶飲市場主要分類產(chǎn)品
資料來源：公開資料整理
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目前，中國袋泡茶已基本形成完整產(chǎn)業(yè)鏈，包括上游茶葉種植采摘、中游產(chǎn)品研發(fā)加工，下游產(chǎn)品銷售等。
一、茶行業(yè)市場規(guī)模：我國及全球茶葉市場規(guī)模穩(wěn)定增長。
中國袋泡茶上游是茶葉原葉供應(yīng)，而我國一直為茶葉產(chǎn)量和消費量最大的國家。2020年中國茶葉市場規(guī)模達(dá)2626.6億人民幣，近五年復(fù)合增長率7.2%，預(yù)計到2025年，茶飲市場總規(guī)模將達(dá)到7645億人民幣。
2019-2020年中國茶葉市場規(guī)模數(shù)據(jù)分析
數(shù)據(jù)來源：中國茶葉協(xié)會
數(shù)據(jù)顯示，2015年我國茶葉產(chǎn)量為227.8萬噸，直至2020年，產(chǎn)量持續(xù)穩(wěn)步上升，年產(chǎn)量已達(dá)298.6萬噸。
2015-2020年中國茶葉產(chǎn)量及增長率
數(shù)據(jù)來源：中國茶葉協(xié)會
據(jù)中國茶葉流通協(xié)會統(tǒng)計，2019年國內(nèi)茶葉年消費量達(dá)到202.56萬噸，較前一年增長11.50萬噸，增幅為6.02%；銷售均價為135.25元/公斤。
2010-2019年全國茶葉消費量
資料來源：中國茶葉流通協(xié)會
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根據(jù)觀研報告網(wǎng)發(fā)布的《2021年中國袋泡茶市場分析報告-產(chǎn)業(yè)規(guī)模與發(fā)展前景評估》顯示，2018年全球茶葉產(chǎn)量為589.7萬噸，全球茶葉市場規(guī)模也有望從2017年的494.6億美元上升到731.3億美元。中國雖然是茶葉產(chǎn)量大國，但是部分品種的紅茶等受氣候等因素影響供應(yīng)不足，仍然依賴進(jìn)口，國際市場茶葉產(chǎn)量的穩(wěn)定增長及市場規(guī)模的持續(xù)擴(kuò)大，都有力保障國內(nèi)茶葉進(jìn)口業(yè)務(wù)。
二、袋泡茶線上市場規(guī)模：我國袋泡茶線上市場規(guī)模增長迅猛，占茶葉市場總額比例較世界平均比例較低。
觀研報告網(wǎng)發(fā)布的資料顯示，袋泡茶相較普通茶葉而言，更加方便便捷，據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，歐美發(fā)達(dá)國家茶葉消費者對袋泡茶的消費程度越來越高，美國和英國高達(dá)90%，歐洲市場為80%，世界平均水平為23.5%。而我國袋泡茶在茶品類消費總額中的占比很低，僅為5%，對比其他飲茶大國，我國袋泡茶行業(yè)仍有較大發(fā)展空間。
2020年中國袋泡茶消費量占茶葉總量比例
數(shù)據(jù)來源：觀研天下數(shù)據(jù)中心整理
雖然線下市場仍是主要消費渠道，但中國袋泡茶行業(yè)線上市場規(guī)模增速明顯高于傳統(tǒng)茶葉，一方面是因為袋泡茶線上市場規(guī)模基數(shù)較小，另一方面是因為袋泡茶產(chǎn)品定位年輕消費群體，這部分群體多為互聯(lián)網(wǎng)原始居民，對便攜、沖泡簡單的袋泡茶接受度更高，因而袋泡茶商家在線上營銷、產(chǎn)品包裝、文案等方面可以迎合年輕消費者的偏好。
2020年受新冠肺炎疫情影響，線下渠道銷售集體受挫，袋泡茶行業(yè)在線上加強(qiáng)發(fā)力，眾多袋泡茶商家涌入電子商務(wù)領(lǐng)域，利用直播電商等新業(yè)態(tài)帶動銷售，因而2020年中國袋泡茶線上市場規(guī)模大幅增長155.9%至128.7億元。
2015-2021年中國袋泡茶線上市場規(guī)模及預(yù)測
數(shù)據(jù)來源：觀研天下數(shù)據(jù)中心整理
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三、新式茶飲市場規(guī)模：有望帶動袋泡茶行業(yè)發(fā)展。
新式茶飲的興起和袋泡茶行業(yè)的產(chǎn)品升級幾乎同步發(fā)展，目前兩者的關(guān)聯(lián)和綁定也越發(fā)清晰，新式茶飲門店作為袋泡茶的一個重要消費場景，因而新式茶飲市場規(guī)模的持續(xù)擴(kuò)大，有望帶動袋泡茶行業(yè)的發(fā)展。
數(shù)據(jù)顯示，2020年中國新式茶飲市場規(guī)模為1840.3億元，同比下降10.0%，主要是因為疫情的影響，未來隨著疫情的消退，新式茶飲的市場規(guī)模將會持續(xù)擴(kuò)大，預(yù)計到2022年中國新式茶飲市場規(guī)模將超過3000億元。
2016-2022年中國新式茶飲市場規(guī)模及預(yù)測
數(shù)據(jù)來源：觀研天下數(shù)據(jù)中心整理（XLX）
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